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작성자보나 조회 769회 작성일 2021-11-07 07:48:58 댓글 0

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치킨 프랜차이즈 회사 10년 다닌 내가 치킨집은 절대 안하는 이유 (배달 창업)

치킨집 창업은 만만해 보이지만, 사실 가장 신중히 선택해야 하는 업종이예요. 그 이유와 함께, 치킨집 창업 시 꼭 고려해야 하는 4가지에 대해서 담아보았습니다^0^

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Song : Saroche - Water Drop
Follow Artist : https://soundcloud.com/8aroche
Music promoted by DayDreamSound :

율하꽝조사율하꽝조사 : 치킨집 배달대행업체 의존한다면 팔아도 봉사활동.다만 직접 배달할 여건되면 돈범. 이게 핵심입니다.
카드값의수염 : 매번 영상 잘 보고 있습니다~~^^
문병규 : 좋은정보 잘듣고 갑니다
저도 오토매장 생각하고 있는데 전에올린 영상 다보고 있네요 감사합니다
한서우 : 빚좋은 개살구일지 모를 치킨 가맹점!
치킨집 창업 고민하시는 분들
제발 이 영상부터 보시고 창업하시길!
남작마 : 알찬 정보 감사합니다

프랜차이즈 치킨집 창업비용 비교와 가성비 좋은 치킨집 창업 TOP 10 순위

공정거래위원회 정보공개서 기준 프랜차이즈 치킨집 창업비용과

창업비용 대비 매출액 가성비 좋은

치킨집 창업 TOP 10 순위에 대해 알아 보겠습니다. !

치킨집 창업!! 이 영상 하나로 끝냅시다~~

-메뉴구성, 인테리어, 치킨종류, 창업비용, 치킨트렌드, 공정위 550개 브랜드 등록

치킨집의 종류- 배달전문매장, 테이크아웃매장, 치킨호프형 매장

창업형태 생계형창업이 많음.

치킨집의영업방식- 배달전문점, 테이크아웃매장(두마리개념, 닭강정), 치킨호프형매장-

메뉴구성
치킨점문점- 치킨의 종류 다양화
치킨+떡볶이, 피자를 넣는 형태, 치킨+ 안주를 넣는 형태 (다리, 윙, 봉 부분육)

치킨은 프랜차이즈 브랜드력이 있음.
유명 프랜차이즈, 중소형 프랜차이즈, 개인매장 매출 차이 있음.
유명 프랜차이즈- 연예인을 쓰고 광고- 상대적으로 원가율 높음, 광고 분담금
다른 프랜차이즈에 비하여 치킨 쪽이 물류 마진이 좋다 보니 가맹비 없음도 많음.

가격파괴 매장과 정상판매가로 구분할수 있음.
유명프랜차이즈정상가격이고, 중소형 프랜차이즈는 각격파괴 많음( 2마리치킨,1마리가격파괴)

닭의 크기- 일반적으로9-10호닭(900g-1kg)사용, 테이크아웃2마리치킨은6-7호닭, 11호닭이상큰닭을사용하는브랜드도있음.
생닭 보다는 염지닭을 사용, 파우더에 따라 맛 의 차이가 많이 남.
순살의 경우 국내산보다는 브라질산을 많이 사용

인테리어 시설- 배달전문점-필요 없음, 테이크아웃매장-전면부분의 공사 필요. 치킨호프형 매장- 주점과 같이 인테리어 필요함.


치킨브랜드의 차별화 방법
조리방식- 튀기는 방법, 오븐구이, 기름올리브, 숯불구이
포장용기- 네네치킨, 프라닭치킨
치킨마리수- 두 마리치킨, 3가지맛, 4가지맛, 가격파괴
치킨+떡볶이, 피자, 감자튀김, 닭발, 찜닭, 닭강정
소스- 간장 ,양념, 매운맛, 짜장 ,왕갈비, 갈릭, 마라 등
치킨위에 마늘, 파, 양파, 치즈, 문어등 토핑

치킨집 트랜드 간략정리
1990년대 중반이전 양념치킨, 후라이드치킨 브랜드
(1990년대중반) 비비큐등 다양한 종류 프랜차이즈
(2000년대중반) 굽네치킨
(2010년대초반) 두마리치킨
(2010년대중반) 닭강정, 두 마리 테이크아웃
(2020년대) 배달치킨(떡볶이), 광고하는치킨

치킨집 특성 간략정리
치민집의 특성- 운영형태 (배달, 테이크아웃, 치키호프) 형태에 따라 메뉴구성, 창업비용 차이 많이 남.

가격파괴 매장의 경우 마진율 너무 적고, 배달의 경우 추가지출 많음.

개인 매장보다는 프랜차이즈가 유리, 유명브랜드가 비교적 장사 잘 되나 마진 이약함.

정보공개서 등록된 브랜드만 550개, 경쟁이 치열한 업종

배달이 강세인 업종

차별화요소- 치킨크기와 가격, 브랜드력, 배달유무, 추가메뉴(떡볶이등), 홍보

자금대별 창업가능한 치킨집의 형태
5000만원 이하- 배달전문점, 중소형 프랜차이즈가능
5000-1억, 테이크아웃, 10평내외 치킨호프 가능
1억이상, 치킨호프가능, 유명치킨브랜드 가능

▼▼▼ 더알아보기 ▼▼▼

-마파치킨 홈페이지 : http://www.mapachicken.co.kr
-창업 및 상담문의 TEL. 1600-1942

-장사의달인 홈페이지 : http://www.jangsadalin.com
-창업 및 제휴문의 TEL. 1588-2709

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Music: Olde_Salooner_Blues / Quarter_Mix
이수현 : 오늘도 잘 배웠습니다
정희 안 : 구체적인 설명 감사합니다
치킨은 마진율이 어느 정도 될까요?
time4631 : 자세한 설명 잘들었어요
Rha KH : 좋은정보 잘봤습니다.
장사의달인 창업TV : 도움이 되셨다니 다행입니다~~

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#치킨집창업정보

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